Deutscher Qualitätswein, Baden-Markgräflerland
Bukett & Geschmack:
Sehr fruchtig mit einem Duft, der an Pfirsich und Aprikose erinnert. Saftiger, dichter Riesling-Typ mit Kraft und Eleganz, erfrischender Säure und spürbar dezenter Süße.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese, 8-stündige Kaltmazeration, temperaturregulierte alkoholische Gärung bei 18°C, im Edelstahltank ausgebaut
Analysewerte:
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Gesamtsäure: 6,7 g/l
Restzucker: 9,1 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Dieser Wein ist ein nobler Menübegleiter, besonders zu Edelfischgerichten oder würzigen Terrinen.
Trinktemperatur: 9°C
Lagerpotenzial: 3-4 Jahre
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