Wein auf die perfekte Trinktemperatur zu kühlen, ist mit dem BEEZER® kein Problem. Durch die speziell entwickelte Technik wird der Wein zwar in Kürze, aber besonders schonend gekühlt, indem die Flasche nur mit eiskalter Luft umströmt wird. Es sind keine zusätzlichen Hilfsmittel nötig, um den Wein zu kühlen. Bereits nach sechs Minuten ist eine 0.75 Liter Weinflasche auf 9°C gekühlt - perfekt für einen guten Weißwein. Da die Kühlung individuell einzustellen ist, kann die Kühldauer, die Flaschengröße und die Rotation dem jeweiligen Wein angepasst werden. Als Faustregel für gut gekühlten Wein kann man sich an folgenden Temperaturen orientieren:
Schaumwein 5° - 7°C
Weißwein 8° - 14°C
Roséwein 10° - 14°C
Rotwein 12° - 18°C
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