Deutscher Qualitätswein, Baden-Markgräflerland
Bukett & Geschmack:
Ananasbukett mit eingebundenem Duft von Zitrone.
Pikante Note mit Aromen von rosa Grapefruit bei erfrischendem Säurespiel.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Rebsorte:
Spätburgunder
Vinifikation:
Handlese, weiß gekeltert, temperaturkontrollierte Vergärung bei 18°C, im Edelstahltank ausgebaut
Analysewerte:
vorhandener Alkoholgehalt: 13,00 % vol.
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 5,9 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Dieser Spätburgunder, der wie ein Weißwein ausgebaut wird, passt perfekt zu gegrilltem Fisch, mediterranen Gemüsegerichten und zu Meeresfrüchten.
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotenzial: 2-4 Jahre
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